棕榈花苞做法
棕榈花苞的做法有多种，以下提供几种常见的方法：
凉拌棕榈花
选取未开的棕榈花花苞，洗净控水。
锅里放水烧开，加入适量盐，将棕花放入煮开的盐水中煮熟，一般需要10分钟左右。
煮好的棕花用水冲洗至水清，再用清水浸泡3-4小时，中间最好换水一次，以减少苦味。
将浸泡好的棕花捞出控干，放入黄瓜（根据个人口味可加可不加），把蒜瓣切碎放入碗中，加入盐、生抽、糖、醋、香油、鸡精、辣椒油、香菜、葱等调料料搅拌均匀即可。
炒棕榈花
棕榈花剥去外衣，用清水洗干净，掰成小块，花杆切成薄片，浸泡在水里备用。
腊肉切片，小米辣和蒜苗切好备用。
热锅下油，先下腊肉煸出油脂，然后下棕树花一起翻炒一会。
另取一个碗放入适量红薯粉和清水，倒入生抽，搅拌至红薯粉全部融化，倒入锅中，稍煮一会。
水分稍收干时，加入小米辣、蒜苗、精盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
蒸棕榈花
棕树花摘成块状清洗后，打入鸡蛋、加入食盐调匀，蒸锅水开时放入调好的棕树花，蒸10分钟即可。蒸好的棕树花鲜嫩可口，适合大人小孩食用。