餐饮业产污系数

餐饮业产污系数是指餐饮业每产生一定量污水所产生的污染物量。由于餐饮业的规模、地理位置、经营方式等多种因素的不同，其产污系数也会有所差异。以下是一些关于餐饮业产污系数的信息：

住宿业污水产污系数 （西藏属三类区）：

污水量：大饭店 6.3 m³/床月，中饭店 5.9 m³/床月，中旅店 4.2 m³/床月，小旅店 3.0 m³/床月

COD（化学需氧量）：大饭店 1.53 kg/床月，中饭店 1.26 kg/床月，中旅店 1.05 kg/床月，小旅店 0.99 kg/床月

总磷：大饭店 0.0198 kg/床月，中饭店 0.0174 kg/床月，中旅店 0.0147 kg/床月，小旅店 0.0135 kg/床月

氨氮：大饭店 0.144 kg/床月，中饭店 0.129 kg/床月，中旅店 0.105 kg/床月，小旅店 0.087 kg/床月

总当量数：大饭店 1.79 当量数/床月，中饭店 1.49 当量数/床月，中旅店 1.24 当量数/床月，小旅店 1.15 当量数/床月

餐饮业污水排污量计算

确定区域、行业小类和规模，参照相关表格确定产污系数。

餐饮业硬件指标为餐位数。

中小城市餐饮业产污系数

中小城市餐饮业具有数量较多、规模较小、相对分散、排放方式多样化、处理设施简陋、污染物无组织排放量较大等特点。