绿豆百合汁做法

传统做法

材料：百合50克，绿豆50克，白糖5克。

做法：

百合、绿豆分别洗净，放入锅内加水煮至熟烂，再加白糖即可。

详细做法

材料：绿豆100克，干百合25克，冰糖适量，清水适量。

做法：

绿豆提前淘洗干净，浸泡2-3小时；干百合浸泡2小时。

绿豆滤出水后放入锅中，加足水大火煮开，转小火煮20分钟至绿豆开花，放入百合焖15分钟。

加入冰糖煮10分钟，关火后焖一会，晾凉后放入冰箱冷藏，口感更佳。

简易做法

材料：绿豆150克，新鲜百合1个，冰糖适量。

做法：

绿豆洗净，百合洗净备用。