藕节做法

藕节可以通过多种方法进行烹饪,以下提供几种常见的做法:

藕节汤

材料:藕节30克,柿饼30克,荠菜花15克,蜂蜜10克。

做法:将藕节、柿饼、荠菜花加水800毫升煮沸20分钟,取汁,加蜂蜜。

藕节红枣煎

材料:鲜藕节500克,红枣60克。

做法:将藕节洗净,加水适量煎至稠粘,再放入红枣,煎至熟。拣去藕节,吃红枣,可分次服用。

藕节汁

材料:藕节30克。

做法:藕节加水煎煮取汁。

醋溜藕节

材料:藕节200克,醋20毫升,油适量,盐5克,鸡精3克,葱花少许。

做法:藕节斜着切段,热锅热油,下入藕节翻炒,加入醋、盐翻炒至熟,加鸡精调味,撒上葱花即可。

辣炒藕节