芸豆鸡汤做法

椰汁芸豆鸡汤

食材：

鸡一只

椰子1个

芸豆1把

葱姜适量

白酒1小勺

盐1小勺

做法：

1. 芸豆清洗干净，水中浸泡一晚上。

2. 鸡去除内脏，清洗干净，然后放入锅中，加入清水，加入部分葱姜和1小勺白酒，水开后撇去血沫。

3. 往锅里另添适量温水，椰子上插一吸管，不断摇晃，将椰汁倒入锅中，然后将泡胀的芸豆放入锅中。

4. 中火烧开，撇去汤表面的浮沫和浮油，转最小火，炖煮1个半小时，开锅加入1小勺盐，再炖煮10分钟即可关火。

健康功效芸豆鸡汤

食材：

鸡肉

芸豆

椰汁

盐

做法：

1. 材料准备好。

2. 把鸡肉彻底洗干净。

3. 芸豆用温水浸泡半个小时。

4. 泡好的芸豆会发胀，就可以用了。

5. 把所有材料放入锅内。

6. 放入电压力锅按下周煲汤键。