汤黄果做法

黄果汤

食材：黄果、乌梅、木瓜、冰糖、饮用水

步骤

1. 把新鲜的黄果洗净

2. 剥皮后把皮切成小块

3. 锅中放入冷水，把切好的黄果皮焯一遍水，捞起备用

4. 把焯过水的黄果皮、乌梅、木瓜、冰糖一起放入锅中煮，大火煮沸后转小火熬10分钟左右即可

排骨黄皮果汤

食材：排骨、黄皮果、生姜、红枣、枸杞、食用盐、鸡精、胡椒粉

步骤

1. 黄皮果洗净，切开去核

2. 排骨冷水下锅，加黄酒去腥，煮开后捞出

3. 砂锅中加入排骨、黄皮果、生姜、红枣，一次性加足清水，大火煮开后转小火煮1.5小时