速冻面做法

速冻面的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 煮冷冻面条

准备材料 ：冷冻面条、菜叶、韩式辣椒酱、醋、猪肉片、葱姜片、豆角、胡萝卜、土豆块、盐、老抽、生抽、五香粉、黄豆芽。

煮面条

先煮几片菜叶垫底，避免糊锅。

水开后，将冷冻面条放入菜叶上面，用筷子翻动防止粘连。

大火煮至面条完全沸腾，再煮2-3分钟，然后捞出面条。

调味

将煮好的面条加入韩式辣椒酱和醋，拌匀即可。

可以加入炒好的猪肉片和其他蔬菜，如豆角、胡萝卜、土豆块等，翻炒均匀后加入适量的水，炖煮2分钟，最后放入面条，盖上盖子炖5分钟后关火，再焖2分钟搅拌均匀。

2. 冷冻面团制作

分割面团冷冻法

准备材料：

高筋面粉、谷元粉、筋力源V、温水、盐。

制作过程