匝匝的做法

匝匝的做法如下：

方法一：

炸素卷圈

原料：豆皮、绿豆菜、香干、粉皮、香菜、芝麻酱、腐乳、香油、姜末等。

做法：

将绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅。

将馅放在豆皮上卷起来切成段，两头粘面糊在油锅内炸制而成。

方法二：

准备食材

主料：豆腐干、香菇、绿豆芽、粉皮。

辅料：香菜、香油、玫瑰腐乳、美极鲜、盐、白胡椒。

煮食材

粉皮、香菇、绿豆芽分别下水煮一分钟后捞出。

制作馅料

将所有食材（除了绿豆芽）切成碎丁。

加入香油、玫瑰腐乳、盐、美极鲜、白胡椒提味，搅拌均匀。

包馅卷圈

适量馅料放在卷圈上包好。