梨花豆做法
梨花豆的做法有多种，以下提供几种不同的做法：
晋中梨花豆
主料：棠梨花、酸腌菜、韭菜
辅料：糊辣椒、盐
做法步骤：
1. 汆水去除棠梨花的苦涩味，然后捞起用清水浸泡1-2天。
2. 加油放入胡辣子增加香味，加入棠梨花，可加入酸腌菜和韭菜。
3. 完成。棠梨花的香味较淡，适合口味不敏感的人。
梨花豆腐汤 （粤菜）：基本材料
：嫩豆腐1盒、鸭梨
辅料：猪肥瘦肉末、鸡蛋清、火腿末、香菜叶
调料：精盐、鸡精、牛奶、食用油、高汤
做法步骤
1. 豆腐搅碎加精盐、鸡精、鸡蛋清、牛奶搅拌成豆腐泥。
2. 梨削皮去核剁成碎末，加入猪肉末、精盐、味精拌匀成馅。