狗布丁的做法

1. 基本狗布丁

材料：

奶粉

琼脂

布丁粉

做法：

1. 用热水将琼脂溶开，搅拌均匀。

2. 用开水将奶粉泡好。

3. 在泡好的奶粉中加入适量的溶好的琼脂，在微波炉中，一边加热一边搅拌，直到充分均匀。

4. 将均匀的奶倒入模具或小碗中。

5. 放入冰箱中冷藏1~2个小时后就可以拿出来享用。

2. 巧克力狗布丁

材料：

牛奶

淡奶油

白砂糖

吉利丁片（白色部分）

美式咖啡

吉利丁片（黑色部分）

做法：

1. 牛奶、淡奶油和白砂糖倒锅里，小火煮至有点烫手。

2. 放入泡软的吉利丁片，关火，搅拌至融化。

3. 倒入布丁杯里，九分满，盖盖子，冷藏3小时。

4. 白色部分凝固后，美式咖啡加热放泡软的吉利丁片，加一层。