糙米狠做法
茶泡饭/拌饭料
糙米提前一晚浸冷水再煮,水量和煮一般的白米饭一样。
或者直接电饭煲煮饭功能煮两次,水是平时的1.5倍。
白醋、白糖、盐混合均匀后与糙米饭搅拌,再放茶泡饭调味料。
三文鱼鱼生饭
三文鱼洗一下用厨房纸擦干水份,调味包括2勺酱油、1勺麻油、1勺青柠汁、2茶匙白醋、1/2勺拉差酱、一小段切好的葱。
将三文鱼腌制起码10分钟以上(放冰箱),块不要切太大,影响入味。
糙米南瓜粥
糙米浸泡1小时,直接放入蒸锅,连米带水一起蒸半个小时左右。
将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中,再加入6-8倍的水,大火转成小火煮至粥粘稠。
煮的时候要不时的搅动一下,免得粘稠会糊锅底。
在熬粥的同时可以处理一下南瓜,将南瓜去皮后切成小块,在粥关火前的三四分钟放入,之后煮至南瓜熟。