除湿红豆薏仁汤的做法

经典做法

材料：薏米50克，红豆50克，红枣适量，冰糖适量。

步骤：

将薏米和红豆提前洗净，浸泡约12小时。

将浸泡好的薏米和红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。

当薏米和红豆煮至微开花时，加入洗净的红枣继续煮。

煮至红豆微开花熟软即可，根据个人口味加入适量冰糖调味。

简单做法

材料：薏仁、红豆各适量，冰糖适量。

步骤：

将薏仁和红豆洗净后，放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火熬煮一个小时左右，直到薏仁和红豆变得软烂。

根据个人口味加入少许冰糖调味。

加入其他食材

材料：薏米15克，红豆15克，白扁豆15克，芡实10克，茯苓15克。

步骤：

将薏米和红豆提前洗净，浸泡。

将浸泡好的薏米和红豆放入锅中，用小火不断翻炒一下，然后加入芡实和茯苓。

炒熟后放入养生壶中，加入适量清水，一键煮沸煮开。

煮好后汤色微黄，味道清淡易入口。

高压锅法

材料：红豆50克，薏仁50克，冰糖适量。

步骤：

将红豆和薏仁分别洗净，浸泡2小时左右。

将浸泡好的红豆和薏仁放入高压锅中，加入适量清水，调至豆类档，静待40分钟即可。

根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖完全融化即可。

饮用注意事项：

薏仁偏寒性，对于体质虚寒的人来说，不宜过量饮用，可以适当加入一些红枣、桂圆来中和寒性。

适量食用，才能更好地享受红豆薏米汤带来的健康益处，过量可能会导致腹胀。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。