燕窝美龄粥做法
燕窝美龄粥的做法如下:
准备材料
主料:燕窝、糯米、红枣、莲子、枸杞、冰糖
辅料:水
制作步骤
提前浸泡燕窝:将燕窝提前浸泡4-6小时,期间换水2-3次,使其充分吸水膨胀。
准备其他食材:糯米提前浸泡2小时,红枣、莲子、枸杞洗净备用。
烧水:在锅中加入适量水,放入燕窝、糯米、红枣、莲子,大火煮沸。
转小火炖煮:待水开后转小火慢炖,期间不时搅拌,防止糯米粘锅。
加入枸杞:炖煮约1小时后,加入枸杞,继续炖煮10分钟。
调味:按照个人口味,加入适量的冰糖,搅拌均匀。
关火焖煮:炖煮完成后,关火焖煮10分钟,使燕窝美龄粥更加入味。
装碗享用:将燕窝美龄粥装入碗中,即可享用美味升级的燕窝美龄粥。
小贴士: