排骨藕汤下奶做法

排骨藕汤是一道传统的下奶汤品，适合产后妇女食用，以增加乳汁分泌。以下是几种不同的排骨藕汤做法：

1. 基础排骨藕汤

食材：

莲藕300克

排骨300克

生姜、料酒、精盐适量

做法：

1. 排骨洗净，切块，并用料酒腌制10分钟。

2. 莲藕洗净，刮去表面的粗皮，切成块。

3. 锅内放适量水，放入半块生姜和料酒，烧沸后下入排骨，待沸腾去尽浮沫后捞出。

4. 将莲藕排骨及汤汁一起倒入砂锅，再炖30分钟，出锅前放入精盐即可。

2. 山药排骨汤

食材：

排骨300克

山药150克

红枣、枸杞、桂圆少许

做法：

1. 山药洗净，切断，蒸2分钟后去皮。

2. 排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撤去浮沫。

3. 放姜片和葱结，加黄酒，转小火。

4. 煨一小时，捡出葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火。