抚州粉哪家好吃
抚州米粉有几家非常值得推荐的店铺:
丁子特色粉店:
位于临川区伍塘路203号伍塘小区附近,主打泡粉,特别是香菇泡粉非常出色。米粉细腻爽滑,Q弹可口,搭配香菇浇头和葱花,味道鲜美。
茅排爆粉店:
同样位于临川区伍塘路瀚海龙蟠h栋,虽然店面不大,但生意红火,是抚州爆粉界的扛把子。
子固记米粉:
起源于江西抚州,有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。米粉以其独特的风味和精湛的手艺闻名,特色在于其薄如蝉翼、晶莹剔透的米粉和丰富的口味选择,如炖鸡、炖肉、炖鱼等炖粉,以及拌粉、炒粉、凉粉等。
金粉世家酒店:
位于赣东大道高压走廊交叉入口,招牌是削骨肉泡粉,大骨汤汁熬制要足20个小时以上,味道非常鲜美。
老罗家米粉铺:
坚持复刻传承正宗江西风味,招牌菜是老罗家秘制杂酱拌粉,口感滑嫩,酱汁浓郁,深受食客喜爱。
建议您根据个人口味和方便性,选择其中一家进行尝试。如果有机会到抚州,不妨亲自去品尝一下当地的米粉,体验地道的抚州风味。