酥面果的做法

酥面果是一种健康的小零食，以下是几种不同的做法：

方法一：

用料 ：面粉250克，鸡蛋4个（约200克），白糖40克（喜欢甜的可以多加10克），小苏打2克，油适量。

做法

将所有材料放在一起揉成面团，由于糖的原因可能会黏，手上抹点油揉就可以了。

将面团放在面板上擀成大概2毫米厚的饼。

将饼切成三份，每份再切成约1厘米的条状。

筷子放进油锅，筷子周围冒泡时就可以下条炸，注意要小火慢炸，以免里面没熟外面糊了，炸1分钟左右即可。

方法二：

用料：

面粉、白糖、鸡蛋、油。

做法

面粉放入白糖、鸡蛋、油，顺时针搅拌均匀。

揉好的面团醒20分钟。

将面团擀成薄饼，切成菱形状。