山姆香干做法

1. 蒜香面包干

用料：

软化黄油 120克

大蒜末 25克

欧芹碎 6克

盐 2克

做法：

1. 把融化的蒜香黄油酱均匀涂在面包上。

2. 烤箱160度烤35分钟至上色酥脆。

3. 烤好的面包干可以放很久，常温一周没问题。

2. 腊香干炖腊肉

用料：

豆腐块

盐

腊肉

花椒

生姜

干红辣椒

大蒜叶

鸡精

做法：

1. 将豆腐块用盐腌制几天，然后晒干。

2. 将腊肉切片用水煮软，倒掉水后煸出油。

3. 将香干片放入锅中，炒两分钟后放花椒、生姜，翻炒均匀。

4. 加入冷水抹过香干片，煮约一分钟后放入干红辣椒。