肯德基薯饼半成品做法

方法一：经典做法

材料

土豆2个

盐适量

黑胡椒适量

鸡蛋一个

食用油适量

番茄酱适量

面包糠适量

步骤

土豆清洗干净，冷水上锅蒸，用筷子戳一下土豆，很容易戳透即可。

趁热揭掉土豆皮，挖掉土豆坑洼的黑点点。

趁热用勺子压碎，压碎的土豆有大颗粒，口感比较好。

加入适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，搅拌好后放凉。

鸡蛋打匀，做成喜欢的形状，然后沾蛋液，滚面包糠，用保鲜膜封起来，放冷冻，吃的时候拿出来用小火炸成金黄即可。

方法二：空气炸锅做法

材料

一个大土豆

少量盐

胡椒粉

玉米淀粉