红薯油馍的做法
红薯油馍的做法如下:
材料准备
红薯蒸熟后压碎,与少量面粉混合。
准备好馅料,如芝麻、白糖、陈皮等,砸碎混合均匀。
包馅与炸制
将面团分成小块,像包包子一样包入馅料,然后压平。
将包好的油馍放入油锅中,炸至两面金黄即可出锅。
其他做法
另一种做法是将红薯叶剪好、洗净、切碎,加入面粉和五香粉,揉搓成面团后上笼蒸20分钟。
还有做法是将红薯丝加入适量盐搅拌均匀,静置10分钟出水后,拧干水分,加入小麦粉搅拌均匀,用油煎至两面金黄。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。