西点师的通病

西点师的通病主要包括以下几点：

身体劳损

颈椎和腰椎劳损：由于长时间弯腰低头工作，如搅拌蛋糕糊和裱花，容易导致颈椎和腰椎的劳损。

手腕和肩膀拉伤：频繁进行这些动作也容易导致手腕和肩膀部位的拉伤和劳损。

烫伤：在操作烤箱或熬糖浆时，存在被烫伤的风险。

环境问题

空调病：西点师长时间待在空调间里，容易得空调病。

工作强度

工作时间长：西点师的工作时间通常较长，大点的饭店还需要倒班，这对身体和心理都是较大的考验。

工作强度大：制作蛋糕和裱花等工作需要较高的体力和专注力，长时间工作容易感到疲惫。

皮肤问题

油腻环境：西点行业接触的都是非常油腻的东西，长时间工作可能导致皮肤变得油腻，对皮肤健康不利，尤其是对于女性从业者。

职业发展

就业限制：有些女生可能会面临就业问题，受限于行业特点和性别歧视，难以找到高端的发展空间。

发展空间有限：在一些小饭店工作，可能缺乏足够的发展机会和培训资源。