脆酥桶做法

1. 香酥脆脆筒

用料：

鸡蛋 125g

砂糖 250g

黄油 150g

色拉油 150g

黑芝麻 25g

水 400g

做法：

1. 准备好所有原材料，第一步操作化糖。将鸡蛋和糖放入机器中使用中速搅拌至糖化。

2. 加入黄油和色拉油继续搅拌，使其充分拌匀转高速打发10秒钟。

3. 低速加入面粉，并分次加入水和黑芝麻搅拌拌匀即可。

4. 蛋卷机提前预热温度180度，倒入中心位置一勺适量面糊，约烙25秒纹路即清晰。拿出大小相宜的木棍卷卷放在一边，注意佩戴防烫手套操作。

5. 此配方可以变化抹茶口味及可可口味脆脆筒。

6. 成品如上，成品再烘干后可以作为蛋糕装饰。

2. 麦香脆皮筒

用料：

三文治麦面包：一合

红豆沙：150克

面粉：一汤匙

胡萝卜：少许