奥尔良牛排腌制做法

奥尔良牛排的腌制方法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：简单快捷腌制

用料

牛排一块

奥尔良粉一勺

黑胡椒酱适量

洋葱丝、辣椒丝适量

做法

牛排切条，加入一勺奥尔良粉涂抹均匀，腌制一个小时左右。

热锅下油，煎制牛排。

牛排变色时，放入洋葱丝和辣椒丝，一起煎制熟后盛出备用。

煎制饼皮。

没有煎制的那面涂抹均匀黑胡椒酱。

放上牛排和洋葱丝，辣椒丝。

卷起来即可。

方法二：详细腌制

用料

牛里脊500克

黑胡椒碎适量

红酒适量

迷迭香适量

做法