一岁宝宝的鸡汤面做法

一岁宝宝的鸡汤面做法如下：

食材准备

老母鸡一只

姜片适量

青菜和手擀面适量

盐和枸杞适量

制作步骤

炖鸡汤：

将老母鸡处理好洗净，放入电压力锅中，加姜片和没过食材的清水，炖两个小时左右，出锅时加适量盐和枸杞。

煮面条：

锅中加入鸡汤和清水（1∶1），中火煮开，放入青菜和手擀面，煮熟后加少许盐即可。

装盘：

碗中放入半勺原鸡汤和鸡腿肉，再放入煮熟的面条、青菜和面汤即可。

小贴士：

鸡肉处理：确保鸡肉洗净，去除血水和浮沫，以保持汤的清澈和鲜美。

火候控制：炖鸡汤时用小火慢炖，以充分提取鸡肉的香味和营养。

面条选择：选择适合宝宝食用的小面条，确保煮熟且无硬心。

这款鸡汤面不仅美味，而且富含营养，适合一岁宝宝食用。