洋姑娘做法

糖渍洋姑娘

材料

洋姑娘250克

冰糖20克

白糖25克

步骤

洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。

用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，这样比直接切成两片或者数片要赏心悦目。

切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。

上层也码放均匀撒上白糖。

密封容器后放入冰箱腌制2-3天。

腌制3天后的浆果半透明状态。

腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。

煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

红姑娘蛋糕

材料