黑芝麻糊糖水做法
黑芝麻糊糖水的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
方法一:传统做法
准备材料 :黑芝麻、尖米(糯米)、擂盘、磨棍或破壁机。做法
将黑芝麻和尖米洗净,浸泡一个半小时后滤去水分。
使用擂盘和磨棍或破壁机将黑芝麻和尖米磨成糊状。
加入500ml煮过的水或糖水,搅拌均匀,浓稀程度根据个人喜好调整。
可以根据个人口味加入红枣干、枸杞和花生碎。
方法二:简易做法
准备材料:
黑芝麻、糯米、老冰糖、料理机。
做法
糯米提前用冷水浸泡一个半小时后滤去水分。
黑芝麻小火炒熟备用。
将黑芝麻和泡好的糯米加水用料理机高速打一分钟。