番茄火腿肠米线做法

番茄火腿肠米线的做法如下：

材料准备

米线1份

番茄2~3个

火腿肠

香菇

香菜适量

其他调料（如盐、生抽、鲜鸡汁、鸡精、麻辣鲜等）

制作步骤

米线提前泡发，番茄去皮、切丁。

锅里热油，先将火腿肠煎两面金黄备用。

番茄加点盐翻炒，加盐炒番茄比较容易炒出沙。

番茄炒软烂后加适量生抽调味、再挤点鲜鸡汁。

加适量水，再加入香菇烧开，烧开后再煮两三分钟关火。

加入米线，放入碗中。

最后火腿肠，加煮好的番茄汤，撒香菜完成。

提示和建议