酥馕的做法

酥馕是一种非常受欢迎的面食，有多种做法。以下是几种常见的酥馕制作方法：

普通面粉版酥馕

材料

普通面粉500克

牛奶230-250克

糖8克

盐5克

发酵粉3克

芝麻适量

步骤

1. 将面粉、牛奶、糖、盐、发酵粉混合均匀，注意盐和糖与发酵粉分开放。

2. 揉至光滑，发酵至2倍大。

3. 分成4等份或3个。

4. 用擀面杖擀成中间薄边缘厚的圆饼，用叉子扎孔。

5. 刷上蜂蜜水，撒上芝麻，用勺子压压芝麻。

6. 预热烤箱200度，烤15-20分钟，表面金黄即可。

7. 成品。

新疆馕饼版酥馕

材料

新疆馕饼1个

盐1小勺

鸡精适量