长条油豆腐做法

长条油豆腐的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：简单调味

食材

长形油豆腐半斤

青椒切丁

姜米、蒜米适量

卤汁、辣椒油适量

步骤

将长形油豆腐过开水稍沥干水。

加入调料（姜米、蒜米、卤汁、辣椒油）。

搅拌均匀，调入调味剂。

将拌好的长形油豆腐放置半天或一天，这样更入味。

装盘淋香油即成。

方法二：肉末炖油豆腐

食材

油豆腐

肉末

姜蒜

辣椒

辣椒粉

生抽

蚝油

盐

鸡精

水淀粉