川贝橙子的做法

川贝蒸橙子的做法如下：

材料准备

新鲜橙子1个（中等大小）

川贝粉3-5克（根据个人体质和咳嗽程度调整）

冰糖适量（可选，用于增加甜味，也可不加以保持原汁原味）

清洗与切开

将橙子表面彻底清洗干净，可用盐搓洗表面以去除残留农药和蜡质。

在橙子顶部约1/4处切开，作为盖子保留。

用勺子或小刀挖出橙肉，注意保持橙皮的完整，不要挖破。

准备填充物

将挖出的橙肉切成小块（可食用或丢弃），与川贝粉和适量冰糖混合后，重新填回橙皮内。

若不喜欢过甜，可省略冰糖。

蒸制

将准备好的橙子放入蒸锅中，大火烧开后转小火慢蒸约1小时至橙子熟透，川贝的药性与橙子的甘甜充分融合。

食用

待橙子稍凉后，即可食用，连同蒸出的汤汁一同服下，效果更佳。

注意事项

确保川贝粉的用量根据个人体质和咳嗽程度适当调整。

蒸制过程中，橙盖用牙签固定以防脱落。

吃的时候连同橙皮和汤汁一起吃，尽管汤汁可能会有苦味，但效果更佳。

请根据个人口味和健康状况调整做法和用量。