福建飘香拌面的做法

福建飘香拌面的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:

简单版

食材

面一袋

葱花一根

香油一勺

酱油一勺

步骤

将水煮好,放入面条,煮约一分钟。

熟后捞起,放入盘中,加入香油和酱油。

根据个人喜好,可以加入花生酱,用筷子搅拌均匀。

最后撒上葱花,再次搅拌均匀即可。

开店级美味

食材

面条

小葱

步骤

面条下锅,煮至软硬适中,捞出备用。

调制秘制酱料:2勺花生酱打底,加入切碎的小葱,再倒入2勺生抽提鲜,半勺老抽上色,1勺芝麻香油增香,最后加入一小撮糖和味精提味。

将煮熟的面条捞入碗中,与酱料充分搅拌均匀,即可食用。

丰富版

食材

面条

芝麻酱

生抽

黄瓜

胡萝卜

虾仁

步骤

水烧开,加入少许盐和油,放入面条,煮到面条断生。

加入切好丝的生黄瓜、焯熟的胡萝卜丝和虾仁。

加入生的葱沫和蒜沫。

锅里加少许油烧热,烧到冒烟,然后把油浇到蒜头沫和葱沫上。

加入一大勺花生酱拌匀,再加入一大勺生抽拌匀。

喜欢吃辣和吃酸的朋友可以根据自己口味加入辣椒油和陈醋。

简易版

食材

面条

花生酱

酱油

煮面的汤

葱花

步骤

水煮开,加盐和油,放入生菜,水开滚多一下即可。

生菜摆在四周。

面煮到差不多,熄火,不急着捞起来,加入花生酱、酱油和煮面的汤,把花生酱熔化。

再把面控干,和花生酱搅拌均匀即可上菜。

调料丰富版

食材

小红椒

红油豆瓣酱

豆瓣酱

甜面酱

大蒜苗

五香粉

芝麻

花生酱

面条

步骤

油里放入红油豆瓣酱和辣椒炒出红油。

放入一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、0.5的糖、1.5勺的酱油,小火翻炒均匀。

翻炒均匀后倒入适量的水再次翻炒均匀,然后放入大蒜苗炒一下,倒入五香粉。

盛出倒入1.5勺醋,放入2勺花生酱和适量芝麻,搅拌均匀。

面煮熟捞出,倒入酱料中,拌匀即可。

这些做法各有特色,您可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。