饺子皮面快速做法

方法一：使用矿泉水瓶

准备材料：

面粉、食盐、清水。

和面：

将面粉倒入盆中，加入5克食盐搅拌均匀，再倒入260克冷水，搅拌成面絮。

揉面：

将面絮揉成光滑柔软的面团，醒面半小时。

擀皮：

将醒好的面团放在案板上，加点干面粉，用擀面杖擀成薄薄的面皮，厚度在2~3毫米左右。

使用矿泉水瓶：

将矿泉水瓶从中间剪开，边缘剪得整齐光滑，然后盖在面皮上，盖一下就是一张饺子皮。重复此过程，直到用完所有面团。

这种方法简单快捷，适合快速制作大量饺子皮。

方法二：使用压面机

准备材料：

面粉、食盐、清水。

和面：

将面粉倒入盆中，加入5克食盐搅拌均匀，再倒入260克冷水，搅拌成面絮。

揉面：

将面絮揉成光滑柔软的面团，醒面半小时。

擀皮：

将醒好的面团放进压面机里，压成薄薄的面皮。