夹菜火烧做法

夹菜火烧的做法如下：

面团制作

将适量的面粉和水搅拌均匀，形成软硬适中的面团。

将面团分成大小合适的小面团，搓成长条状后再两头儿旋转，再放在面板上压扁，形成螺旋形的面片。

面片处理

在面片上均匀地撒上点芝麻粒，再涂点油放进烤箱，用文火烤上大约15分钟，直到面片表面金黄。

炒菜

将孜然粉、生菜、豆芽、土豆、甜面酱、辣椒粉等调料搅拌在一起，进行翻炒，直到生菜滋啦啦作响，豆芽炒至超辣。

如果愿意，还可以加入火腿肠、鸡蛋等辅料。

夹菜

把烤好的火烧从边缘切开一小口，好像火烧张开大嘴一样。

把炒好的菜放进去，最后放入包装袋内，稍微冷却后即可食用。

小贴士

面团要揉得软硬适中，这样烤出来的火烧才会外酥里软。

炒菜时要控制好火候，确保蔬菜和调料充分融合，味道鲜美。