生蚝煲做法教程

生蚝煲的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蒜蓉生蚝粉丝煲

食材准备

生蚝

洋葱

粉丝

大白菜

金针菇

酱椒鱼头酱

小葱

步骤

提前泡好粉丝，用温水泡10分钟。

生蚝剥去外壳，撒上一勺食盐，加清水淘洗两遍。

锅中加入花生油，油热下入洋葱丝炒香。

放入娃娃菜、洗净的金针菇，铺上泡好的粉丝，再铺上生蚝。

淋上入半勺生抽、一小碗清水，再打上酱椒鱼头酱，扣上盖子中火焖5分钟。

出锅前撒上88粒葱花即可出锅。

生蚝鸡汤

食材准备

生蚝 8-10只

鸡汤 4杯