昌燕鱼做法

昌燕鱼（假设为一种鱼类）的做法有多种，以下提供几种不同的烹饪方法：

简单炒制

用料：海燕鱼2两、青椒两个、葱少许、蒜少许、姜少许、盐适量、油适量。

做法：

将海燕鱼干清洗后，用凉水浸泡10分钟。

葱姜蒜切沫，青椒切丝。

锅内放入适量油，将浸泡的海燕鱼沥干水分后倒入锅中翻炒。

放入切好的葱姜蒜和青椒丝，翻炒后放适量盐即可。

红烧葛燕鱼

用料：葛鱼、粉丝、香菜根、蒜瓣、姜片、小葱根、大葱、干辣椒、红烧葛燕鱼的做法、花椒、八角。

做法：

葛鱼洗净后从鱼嘴处撕开，清理干净内脏，冲洗干净放入碗中。

粉丝提前泡软，把配料准备好，把葱姜蒜以及红椒切好，花椒和八角也放在配料旁边。

热锅上油，油热后，把所有的配料全部放入锅中爆香。