山姆日式饺子做法

山姆日式饺子（MM日式煎饺）的做法如下：

准备食材

饺子皮：40-45张（或根据包装说明）

馅料：

4g生粉

4g盐

30ml油（分三批左右）

400g卷心菜末

1斤猪肉末

200g韭菜末

1瓣大蒜末

4g姜末

10g玉米淀粉

8ml酱油

4ml香油

蘸料：酱油、米醋、辣椒油（可选）

制作步骤

馅料准备：

将卷心菜和盐放入碗中拌匀，静置20分钟让卷心菜萎缩，挤干水分。