烤纸杯枣糕家常做法
纸杯枣糕的烤箱做法如下:
准备材料
红枣 250g
鸡蛋 8个
红糖 60g
牛奶 220ml
低筋面粉 180g
食用油 60g
制作步骤
步骤1:红枣去核。
步骤2:将牛奶和红枣粒放入搅拌器中,搅碎成红枣泥。
步骤3:鸡蛋6颗加入红糖,用打蛋器打至泡沫不易消失(打蛋器2档3分钟左右)。
步骤4:将鸡蛋、低筋面粉、枣泥和食用油混合,搅拌均匀。
步骤5:将混合好的面糊装入纸杯内,放入烤箱中层,150℃烤55分钟。
其他做法
做法2:红枣洗净去核,加红糖和水煮软,打成枣泥后加入食用油和低筋面粉,搅拌均匀后倒入纸杯,170℃烤60分钟。
做法3:红枣干泡软后剁碎,加水煮烂,打成泥状,加入色拉油和低筋面粉,加入蛋黄搅拌均匀,打发蛋白后分次加入面糊,170℃烤30分钟。
做法4:红枣去核切小丁,加水煮5分钟,打成泥状,加入红糖拌匀,加入鸡蛋、面粉、小苏打,稍微放点水调成糊状,倒入纸杯,150℃烤60分钟。
做法5:无核小枣加牛奶泡软搅碎,黄油室温放软切小粒,加红糖打发,加入鸡蛋和枣泥,筛入低粉,倒入纸杯,160℃烤20-40分钟。
做法6:红枣蒸熟打成泥,蛋清分次加入细砂糖打发,加入蛋黄和枣泥牛奶混合液,筛入低筋面粉,倒入纸杯,170℃烤12分钟。
做法7:红枣浸泡后去核切小丁,全蛋加红糖打发,加入玉米油和红枣丁,筛入低粉,倒入纸杯,180℃烤15-20分钟。
做法8:黄油与红糖混合打发,蛋清蛋黄分开打发后混合,加入红枣和黄油红糖混合物,加入面粉搅成糊状,倒入纸杯,180℃烤30分钟。
做法9:红枣去核切小丁,加水煮5分钟,打成泥状,加红糖拌匀,加入泡打粉、小苏打和盐,加入鸡蛋和食用油,倒入纸杯,150℃烤60分钟。
这些做法略有不同,可根据个人口味和烤箱实际情况进行调整。建议初次尝试时选择简单的做法,以便更好地掌握纸杯枣糕的制作技巧。