紫薯冰粉的做法

紫薯冰粉的做法有多种，以下提供几种不同的方法：

方法一

10斤水烧开，温度不能低于90度。

紫薯磨成泥，加入3斤开水搅拌，然后放入容器中放凉。

抹茶粉和冰粉各加入3斤开水搅拌，同样放入容器中放凉。

将做好的冰粉放入冰箱冰冻4小时，食用时加入蜂蜜和事先做好的琵琶酱。

挤压柠檬汁，将柠檬汁倒入魔芋精粉混合液中搅拌均匀。

将混合好的溶液分别倒入小茶杯和模具中，加入水果和樱花装饰，然后放入冰箱冷藏，使其加速凝固。

完全凝固后，在杯口或模具口淋一点水，轻轻晃动，静置一会儿，然后倒扣模具，继续静置和晃动，使冰粉脱模。

方法二

蒸熟的紫薯、白醋和豌豆淀粉。