三丫菜做法

三丫菜的做法如下：

三丫苦的做法

摘取叶子和花：

从市场上购买回来的三丫苦，摘取叶子和带有小花的枝条。

搅碎：

将摘下的叶子和花加水煮沸后，用搅拌机搅碎，隔去渣，只留汁水。

和面：

将4.5汤勺的汁水加300克糯米粉和成粘糊。

蒸糕：

在碟子上抹油或放上抹了油的蕉叶，将三丫苦糊倒进碟子中，上蒸笼蒸熟。

煮糖浆：

最后煮黄糖浆，融化后即可沾着三丫苦糕食用。

三丫菜的其他做法

三丫苦糕

准备材料：

三丫苦叶、三象糯米粉、油。

榨汁：

将三丫苦叶洗干净后榨汁，去渣取汁。

和粉：

将糯米粉加三丫苦汁、油和匀，放置半小时。

蒸糕：

将和好的粉装入碟中，上蒸笼蒸30分钟。