锅叉子烤肉做法

锅叉子烤肉的做法如下：

准备材料

羊肉切片

川辣椒、香菜洗净切段

调料A（具体成分未详细列出）

腌制

使用调料A将羊肉腌制1小时，腌制时放少量食用油。

煎制

锅中放少量油，将羊肉煎至香，然后加入调料、辣椒和香菜。

注意事项：

香菜应在最后出锅前再放，否则可能因烹饪时间过长而失去香味。

其他做法：

脆皮烤肉

备料

五花肉

姜

五香粉

料酒

小苏打

白糖

酱油

大葱

花椒粉

煮制