淀粉肠神仙做法

经典脆皮淀粉肠

食材：

火腿肠 2 根

鸡蛋 2 个

玉米淀粉 3 勺

盐 适量

做法：

1. 两个鸡蛋打入碗中，加入玉米淀粉用筷子搅拌均匀成糊状。

2. 火腿肠切段，裹上面糊。

3. 锡纸刷油摆上火腿肠，175度烤10分钟。

年糕烤香肠

食材：

火腿肠 2 根

年糕 1 袋

辣椒面 1 勺

耗油 半勺

孜然 半勺

细砂糖 1 勺

油 1 勺

做法：

1. 火腿肠切段改花刀，和年糕一起腌制：1勺辣椒面、半勺蚝油、半勺孜然粉、1勺糖、1勺油，腌制10分钟。

2. 放入空气炸锅180度烤10分钟，中途翻面再烤3分钟即可。

自制淀粉肠

食材：

鸡胸肉 500 克

肥肉 100 克

盐 16 克