大勺虾做法

大勺虾的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

番茄酱炖虾

食材：大虾、葱姜、白糖、番茄酱等。

做法：

1. 大虾用盐水浸泡15分钟后清洗，去虾线，剪开后背，清洗控干。

2. 葱姜切好，大虾焯水1分钟，过凉水。

3. 锅中加油，爆香葱姜，加入番茄酱、白糖和适量盐，加水煮5分钟。

蔬菜虾饼

食材：鲜虾、胡萝卜、西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、食用油。

做法：

1. 鲜虾去壳去线，剁成虾泥，加入盐和胡椒粉搅拌。

2. 胡萝卜和西葫芦刨丝，挤去多余水分。

3. 将虾泥、胡萝卜丝、西葫芦丝、鸡蛋和面粉混合搅拌成糊状。