五香卤豆腐泡的做法

五香卤豆腐泡的做法如下：

方法一

用料

香菇 4朵

小葱 适量

腐竹 2根

白糖 适量

姜 适量

八角 适量

花生油 适量

蚝油 适量

生抽 适量

五香粉 适量

豆腐泡 200克

椒盐粉 适量

油菜心 100克

步骤

腐竹用温水泡发，豆腐泡用温水洗净，对半切成两块。

油菜心洗净，香菇洗净。

炒锅加热，倒油，放葱姜爆香。

先放豆腐泡下锅稍炒片刻，大约半分钟。

放入腐竹快炒片刻。

依次加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺五香粉，四分之一勺椒盐粉，半勺白糖翻炒入味。