排膜汤做法

普通排膜汤

材料：新鲜的排骨、水、醋、葱姜和花椒。

步骤

排骨洗净，水中浸泡5分钟。

放入锅中，水煮出多余的浮沫，大火煮5分钟。

加入适量醋、葱姜和花椒，转中火煮15分钟。

加入调味品，小火煮5分钟，撒上香菜即可出锅。

孕妇排膜汤

材料：水、红藤、败酱、益母草、黄柏、黄芩、赤芍、甘草、官桂、瓜蒌。

步骤

药材放入锅中，水量以淹没药材为宜，冷水浸泡30分钟。

大火煮开，继续煮5分钟。