煎艾米糍做法
煎艾米糍的做法如下：
准备材料
糯米粉
艾草
温水
食用油
白糖（或黄糖、红糖）
花生米（可选）
黑芝麻（可选）
制作过程
制作艾草糯米团：
在一个碗中，倒入糯米粉，加入切碎的艾草，再分次加入适量温水，用手揉成光滑不粘手的面团，确保艾草均匀分布。
搓成小圆球：
将面团分成若干小块，搓成大小均匀的圆球，按压成小圆饼形状。
煎制糍粑：
平底锅中加入少许食用油，待油热后，将糍粑放入锅中，小火煎至两面金黄，外皮微脆，内部软糯即可。
其他变种做法
版本一：
艾叶摘下来清洗干净，焯水后泡洗出苦味，抓干水分后打浆。
糯米粉中加入艾叶糊和适量白糖，搅拌成浆糊，热锅起油，倒入艾叶糯米糊，摊平后小火煎至两面焦黄色。
版本二：