汤赖粉做法

汤赖粉的做法如下：

材料准备

赖粉250克

生菜200克

肉片60克

盐5克

油10毫升

生抽8毫升

制作步骤

买回来的赖粉用清水冲洗干净，并沥干水分。

生菜洗净备用。

煲里放入洗净切成小块的肉片，开火煮沸后，将赖粉倒入。

待再一次煮沸的时候，将生菜再倒入。

倒入菜后，大概再煮8-10分钟，调入盐、生抽和油，用筷子搅拌均匀。

即可装上碟食用。

提示和建议

赖粉可以提前用冷水浸泡一晚，然后沥干水分，这样煮的时候更容易熟透。

肉片可以用生抽、盐、生粉和砂糖腌制一下，这样煮出来的肉片更入味。