蛋糕做法教程面包机

方法一：基本蛋糕

准备材料：

鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、动物性油、牛奶以及所需添加的香料或水果。

预热面包机：

将面包机设置为“烘焙”模式，预热5-10分钟，插上面包机内的不沾烤盘，并涂抹少许食用油以防粘连。

制作面糊：

将低筋面粉和泡打粉混合后备用。将鸡蛋和细砂糖混合搅拌，加入动物性油和牛奶，再加入香料或水果，最后慢慢将面粉和泡打粉混合物加入，搅拌至光滑。

倒入面包机：

将面糊倒入预热好的面包机中，设定为“烘焙”模式，时间根据蛋糕大小和厚度调整，一般需要30-50分钟。

检查蛋糕熟度：

时间结束后，闻一下蛋糕香气，用牙签插入中心位置，如果取出干净则表示蛋糕已熟，可以取出晾凉。

方法二：巧克力蛋糕

准备材料：

鸡蛋、白糖、低筋面粉、发酵粉、小苏打、巧克力粉、杏仁片。

启动面包机：

将所有材料加入面包机容器中，启动自动搅拌。

烘烤：

自动烤三个小时，然后出锅。

方法三：详细分步蛋糕

准备食材：

鸡蛋、白砂糖、牛奶、橄榄油、低筋面粉、泡打粉、白醋。