山约新做法

蜜豆山药糕

食材：山药、牛奶、蜜豆、白糖。

做法：

1. 山药去皮洗净，切成小块，蒸熟后碾成泥。

2. 加入适量的糖和牛奶，拌匀后加入蜜豆。

3. 放入模具中塑形，冷藏2小时更佳。

特点：软糯有奶香，带有红豆的甜味，适合孩子食用。

山药炒肉

食材：猪肉片、山药、生姜片、葱段、食盐、生抽、食用油。

做法：

1. 猪肉片用生抽和淀粉腌制10分钟。

2. 山药切片焯水后沥干。

3. 爆香姜片后加入肉片翻炒至变色，取出备用。

4. 加入山药片翻炒至金黄，最后加入葱段和盐调味。