丝瓜炒米粉的做法

丝瓜炒米粉的做法有多种，以下是几种常见的做法：

简易版丝瓜炒米粉

材料

米粉

丝瓜

猪肉（可选）

油

盐

酱油

步骤

米粉下沸水中煮3分钟，捞出过冷水。

丝瓜去皮切片。

猪肉煸炒至变色，加入丝瓜煮软。

加适量水煮沸，加入米粉，酱油，盐翻炒均匀即可。

咸鸭蛋丝瓜炒米粉

材料

米粉

丝瓜（已去皮清洗切开）

熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）

步骤

烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒。

合入米粉，加适量的清水。

翻炒翻炒。