飘汤的做法

飘汤是一种传统的中式汤品，其特点是汤鲜味美，营养丰富。下面是一种简单的飘汤做法，适合家庭制作：

材料：

牛大骨1根

胡萝卜半条

白萝卜半条

洋葱半个

葱1根

姜1小块

八角1颗

水2000毫升

盐适量

冰糖1小匙

米酒2大匙

做法：

1. 将牛大骨氽烫后清洗干净，备用。

2. 胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块。

3. 葱洗净切段，姜洗净切片。

4. 锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入冰糖和米酒小火熬煮90分钟。

5. 最后加入盐调味即可。

小贴士：

如果使用大骨汤，可以省略上述步骤，直接加入熬好的大骨汤煮制。

根据个人口味，可以适量增减食材和调味料。

请根据这个基本做法尝试制作，并根据自己的喜好调整食材和调料。