蘑菇头马芬做法
材料准备：
低筋面粉110克
玉米油90克
牛奶160克
全蛋液110克
细砂糖70克
可可粉60克
黑巧克力90克
玉米淀粉30克
全脂奶粉30克
泡打粉9克
耐高温巧克力豆20克
盐一小撮（约0.5克）
制作步骤：
混合液体
将玉米油、牛奶、全蛋液、细砂糖和盐放入大碗中，搅拌均匀，确保充分混合。
筛入粉类
将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、可可粉和全脂奶粉筛入液体中，用硅胶刮刀上下翻拌，直至蛋糕糊质地均匀无疙瘩。
加入巧克力
将黑巧克力切成小块，倒入面糊中，轻轻翻拌均匀。如果使用牛奶巧克力，则配方中需要减少10克细砂糖。